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El té negro es conocido por sus sabores audaces y robustos, lo que lo convierte en un favorito entre los conocedores de té de todo el mundo. Producidas a partir de la planta Camellia sinensis, las hojas pasan por un proceso de marchitamiento, enrollado, oxidación y secado, lo que resulta en una infusión oscura y rica con un sabor lleno de cuerpo. El mundo del mejor té negro ofrece una variedad diversa de opciones encantadoras para que los entusiastas del té exploren.
¡Dependemos del té para muchas cosas! Y lo hemos hecho durante bastante tiempo. En el mundo occidental, el té negro es más común que el té verde porque, en tiempos pasados, se descubrió que el té negro, más oxidado, conservaría mejor su frescura y sabor durante largos viajes de exportación en comparación con su primo de té verde, mínimamente oxidado. El té llegó a Europa desde China en 1610 y, para 1800, los ingleses consumían anualmente dos libras y media de té y 17 libras de azúcar por persona.
Esta tendencia no disminuyó. De hecho, se expandió a medida que los ingleses establecieron colonias. ¿Sabías que el té negro es el té más popular en el mundo? Hay muchas formas de prepararlo, desde el té dulce en el sur de los Estados Unidos hasta el té negro Assam de la India. Agrega leche, agrega azúcar o no agregues nada. Es tan versátil como quieras hacerlo. Esa es una de las razones por las que es tan popular, especialmente entre los millennials, que constituyen el 60 por ciento de todos los estadounidenses que prefieren el té.
Pero ¿es el té una bebida con beneficios como el café? Claro, el té puede contener cafeína, por lo que tal vez obtengas ese estímulo, pero también hay otros beneficios. La investigación muestra que beber dos o tres tazas todos los días reduce el riesgo de accidente cerebrovascular en un 32 por ciento y disminuye el riesgo de desarrollar demencia en un 28 por ciento. ¡Y eso no es todo! Si te preocupa la diabetes, otras investigaciones muestran que beber cuatro tazas de té a lo largo del día reduce el riesgo de desarrollarla en un 17 por ciento.
Con tanto que amar del té negro, nos embarcamos en una búsqueda de las marcas más recomendadas en el mercado. Ahora estamos a punto de revelarte los cinco mejores tés negros para probar en este momento, según 10 expertos. ¿Listo para descubrirlo? ¡Sigue leyendo para conocer la gran revelación! Y asegúrate de dejarnos un comentario sobre tu té negro favorito.
La Lista: Mejores Tés Negros, Según los Expertos
1. Twinings of London English Breakfast Black Tea
Con más de 300 años en el negocio del té, no nos sorprende que los expertos hayan nombrado a esta marca de té como la número uno. “En este punto, Twinings es sinónimo de té, ya que este proveedor fundamental ha sido un experto en la materia desde 1706. Conteniendo generosas 100 bolsitas de té negro rico, esta es una variedad de Desayuno Inglés identificada por su sabor suave pero robusto… A lo largo de sus literalmente cientos de años de experiencia, la compañía ha desarrollado relaciones clave con los principales productores de té del mundo, asegurando que cada lata que lleva su nombre cumple con altos estándares de calidad. Esta mezcla fue creada al combinar hojas de cinco regiones diferentes para lograr el mejor sabor”, escribe Robb Report.
Y según Medmunch, puedes esperar nada más que lo mejor: “Como marca de confianza en infusiones, debes esperar lo mejor de sus bolsitas de té negro English Breakfast de Londres. Mezcladas con leche y azúcar, o disfrutadas solas y humeantes, estas bolsitas de té de cuerpo completo de Twinings ciertamente no decepcionan. Son extremadamente equilibradas y sabrosas, y no contienen ingredientes artificiales, lo que te brinda una experiencia de consumo de té limpia y compleja. Simplemente infusiona durante cuatro minutos para disfrutar de una infusión perfecta en cualquier momento del día”.
2. Harney & Sons Hot Cinnamon Spice
¡Meñiques arriba! Luxe Digital dice: “Con más de 300 mezclas diferentes… incluso los bebedores de té más exigentes probablemente quedarán satisfechos con la formidable selección de té. El más vendido de la marca también es uno de los más antiguos, desarrollado por John Harney en 1980. El té con el sugerente nombre de Hot Cinnamon Spice es una infusión reconfortante a base de té negro, con cáscara de naranja, clavo dulce y tres tipos de canela. La conjunción de estos sabores complementarios resulta en un paladar dulce y rico que es tan reconfortante”.
The Spruce Eats elogia la deliciosa opción descafeinada en el mismo sabor picante: “No es fácil encontrar una taza confiable de té descafeinado. El proceso de descafeinación altera y debilita a menudo el sabor del té. Ahí es donde entra el Decaffeinated Hot Cinnamon de Harney & Sons. Repleto de notas de canela, cáscara de naranja y clavo dulce, la mezcla a base de Ceylan ofrece un sabor vibrante en cada taza. Las reseñas de los clientes son abrumadoramente positivas, con elogios que van desde el aroma del té hasta la lata decorativa en la que viene. Harney & Sons también vende una versión con cafeína, que es uno de sus productos más populares”.
3. The Republic of Tea Earl Greyer Tea
Tiene la mitad de cafeína que el café pero está lleno de disfrute. También está hecho por una empresa respetuosa con el medio ambiente que forma parte de The Ethical Tea Partnership. “El amor generalizado por el Earl Grey comienza con dos sabores distintivos: el golpe robusto de las hojas de té negro y la zestosidad cítrica de las naranjas de bergamota. Esta combinación única cobra vida en cada sorbo del Earl Greyer de The Republic of Tea”, escribe The Spruce Eats. “La marca certificada como comercio justo combina hojas de té Ceylan de Sri Lanka y, el ingrediente clave, aceite de bergamota, para crear una deliciosa taza”.
“Esta elección de The Republic of Tea está verificada como no transgénica, certificada sin gluten y, según el sitio web de la compañía, contiene menos de la mitad de la cantidad de cafeína por taza que en un café de tamaño similar. Nuestros expertos comentaron sobre el sabor ligero y floral con notas perfectamente equilibradas de naranja del aceite de bergamota”, dice Good Housekeeping.
Y para Food Taste Guide, este té es excelente por sí solo sin extras: “Este té Earl Grey es bastante fuerte en cuanto a bergamota. Definitivamente lo notarás cuando lo pruebes, lo que lo hace perfecto para aquellos de ustedes que buscan un té con sabor natural que no necesite ser enmascarado con azúcar o leche. Por otro lado, una pizca de azúcar o leche creará el equilibrio perfecto entre el sabor ácido (de los cítricos) y dulce. Muchos que se desvían para probar otras marcas juran que siempre vuelven a The Republic of Tea”.
4. Numi Aged Earl Grey
La bergamota también es protagonista en esta mezcla de té negro. “El uso de la verdadera fruta de bergamota (en lugar del aceite de bergamota) le da a este té notas brillantes de cítricos y matices malteados. El sabor es audaz, pero se presenta suave y suave, y combina bien con un desayuno ligero”, dice Cooking Light.
Food52 también elogia la bergamota, escribiendo: “Las notas cítricas están presentes en el brillante Earl Grey de Numi, pero se equilibran perfectamente con su suave té negro. Si estás buscando un clásico Earl Grey con ingredientes de alta calidad, encaja perfectamente”.
5. Choice Organics Organic Black Tea
Esta marca es una elección ecológica y deliciosa. Word on The Street dice: “Este paquete de té negro está certificado por el USDA, sin gluten, no transgénico y apto para veganos, y se extrae de botánicos de alta calidad. Si eres una persona consciente de tu dieta, puedes confiar en este té negro ya que no contiene edulcorantes ni sabores artificiales. La mejor parte es que el fabricante se preocupa por el planeta. Obtienes estas hojas de té enriquecidas con sabor en bolsas compostables y se te entregan en una caja de cartón 100% reciclable”.
The Honest Consumer califica este té muy bien por sus prácticas de producción: “Utilizando ingredientes orgánicos y no transgénicos, Choice Organics tiene su base en Oregón y mezcla té en sus instalaciones certificadas por LEED. Hechas de fibras naturales, sus bolsas de té son libres de plástico y compostables, mientras que sus cajas están hechas de cartón 100% reciclado y, a su vez, son reciclables. Como una Corporación B Certificada, Choice Organics también está certificada por el USDA y es miembro del Ethical Tea Partnership (ETP). Su proceso de descafeinación es natural y libre de productos químicos tóxicos”.
Entonces, ¿qué opinas de las recomendaciones de los expertos? ¡Háznoslo saber si estás listo para probarlos por ti mismo (o si ya tienes una relación de amor/odio con ellos) en la sección de comentarios a continuación!
