Wendy's mobile app (Photo by rafapress on Shutterstock)
Among all the diets available, one common concern is whether you can still eat at fast food restaurants. If you’re following a ketogenic diet, the good news is that you can! We’ve explored how simple it is to find quick and delicious options at the drive-thru. Read on to discover the best fast food keto options to try next.
The keto diet has been a subject of debate regarding its impact on health, but a new study suggests that it could potentially help in fighting cancer. Researchers in New York found that these diets may starve tumors of the glucose they need to grow. In experiments on mice with pancreatic and colorectal cancer, high-fat, low-carb meals were shown to accelerate a lethal wasting disease called cachexia, leading to loss of appetite, fatigue, and immune suppression. However, the study also found that the keto diet causes toxic blood fats called lipids to kill cancer cells. By replacing the depleted hormone with an anti-inflammatory corticosteroid, the keto diet still shrank tumors without triggering cachexia or extreme weight loss.
On the other hand, following a keto-like diet has been associated with serious heart issues, as warned by a different study. Consuming fewer carbohydrates and higher amounts of fat has been linked to increased cholesterol levels and double the risk of heart problems such as blocked arteries, heart attacks, and strokes. Carbohydrates are one of the primary sources of energy for the body. Diets like keto restrict the intake of carbs, forcing the body to break down fat for energy. This process creates ketones in the liver, which the body uses as energy when there are no carbohydrates available. While advocates of the ketogenic diet often recommend limiting carbohydrates to 10 percent of total calories, the focus is on getting 20 to 30 percent of calories from protein and 60 to 80 percent from fat. However, previous studies have associated low-carb, high-fat diets with elevated LDL cholesterol levels, considered the “bad” type of cholesterol that increases the risk of heart disease due to atherosclerosis, a buildup of cholesterol in the coronary arteries.
Regardless of your reason for trying a ketogenic diet, it’s crucial to consult your doctor to receive the best advice. Once you’re cleared, you can rely on StudyFinds to discover the best fast food keto options for when you’re in a rush. The list includes top recommendations from ten expert sources. If we missed your go-to option, let us know in the comments below!
The List: Mejores Opciones Keto en Comida Rápida, Según Expertos
1. Wendy’s
Wendy’s no proporciona una calculadora de nutrición en línea, pero no te preocupes. En comparación con las modificaciones que haces en Burger King o McDonald’s, estás en buen camino. Keto Logic dice: “Algunos restaurantes Wendy’s también pueden proporcionar hojas con información nutricional que te pueden ayudar a tomar tu decisión. Sin tener detalles específicos, algunas opciones altas en grasas y proteínas que puedes modificar son Dave’s Single, Double y Triple, Cheeseburger, el Baconator y el Grilled Asiago Club Ranch”.
Lo que la gente adora de Wendy’s es que sus hamburguesas están hechas con carne de res 100% pura. “La carne de Wendy’s no contiene rellenos ni carbohidratos ocultos. Echa un vistazo a estas opciones bajas en carbohidratos: Breakfast Baconator (sin el pan) – Carbohidratos netos 5g, Grasa 50g, Proteína 31g. Ensalada César con Parmesano, plato principal – Carbohidratos netos 2g, Grasa 14g, Proteína 41g. Nuggets de pollo picantes, 4 piezas – Carbohidratos netos 8g, Grasa 12g, Proteína 10g”, ofrece Perfect Keto.
Aunque el menú de Wendy’s ha cambiado a lo largo de los años, todavía tienes que hacer el trabajo de pedir tus elementos keto. “Todo se reduce a cómo lo pides. Por supuesto, necesitarás pedirlo sin pan, lo que puede sonar como una forma extraña de comer una hamburguesa. Sin embargo, puedes cortarla con un cuchillo y tenedor o pedir la versión envuelta en lechuga. Y debes prestar atención a los condimentos que usas, pero eso no significa que tengas que comer una hamburguesa sin sabor”, dice Tasting Table.
2. Chick-fil-A
Chick-fil-A no es solo una cadena de comida rápida cualquiera. Es una cadena de pollo de élite que ha dominado el arte de asar pollo. “El sándwich de pollo a la parrilla de Chick-fil-A no necesita mucha ayuda para ser una excelente opción keto. Solo di no al pan y considera agregar mayonesa. Eso es todo lo que necesitas hacer. El pechuga de pollo a la parrilla está impregnada de sabores a limón, hierbas y humo que no olvidarás pronto”, explica Mashed.
Chick-fil-A ofrece varias opciones bajas en carbohidratos si omites el pan. Siempre está el pollo a la parrilla, pero evita las salsas. “Sabemos que este es el lugar favorito de muchas personas, ¡y a nosotros también nos encanta! Los ingredientes saben frescos y Chick-fil-A tiene empleados muy amables, sin duda. Y un dato: su salsa Buffalo tiene 0g de carbohidratos netos si estás deseando mojar algo”, dice Keto Connect.
Chick-fil-A se enorgullece de ofrecer opciones mayormente saludables de pollo. Además, cierran los domingos por razones religiosas y a la gente parece gustarle eso. Diet Doctor nos proporciona algunas opciones de bebidas keto: “Si no tienes problema con los edulcorantes artificiales, la limonada es muy sabrosa. Personalmente, sin embargo, puedo percibir el sabor del edulcorante artificial”.
3. Subway
¿Sabías que hay alrededor de 10,000 Subways más que McDonald’s? Lo creas o no, Subway es la cadena de comida rápida más común en Estados Unidos. “Si decides comer aquí, no planees pedir el ‘footlong’ de 5 dólares. Afortunadamente, muchos de sus sándwiches se pueden convertir en ensaladas. Cortar tomates y cebollas es una forma fácil de reducir la cantidad de carbohidratos”, explica Keto Logic.
Subway es la mejor opción de comida rápida keto-friendly si te encantan las ensaladas y las verduras interminables. “¿Sigues una dieta keto alta en proteínas? No te pierdas su ensalada de bistec y queso, que contiene 20 gramos de proteína. Además, siempre puedes pedir más queso”, dice Perfect Keto.
Mientras construyes tu deliciosa ensalada, recuerda evitar los ingredientes cubiertos con salsas dulces como el teriyaki o la marinara de albóndigas. Diet Doctor nos cuenta sobre un pedido exitoso en keto: “A pesar de que el miembro del equipo preguntó varias veces si quería pan con la ensalada y tuve que detenerlo para que no añadiera croutones, terminó sabiendo muy bien. La razón es que Subway mezcla todas sus ensaladas en un gran bol mientras las preparan, así que toda la ensalada tiene sabor. Eso marca una gran diferencia. Una excelente opción, ¡y me dejó satisfecho!”.
4. Taco Bell
Sabemos que hay opciones de desayuno keto en la comida rápida, pero ¿hay opciones similares para el almuerzo? ¡Claro que sí! “Según la dietista registrada Carissa Galloway, quien le dijo a Well+Good, ‘los seguidores de la dieta keto la tienen un poco difícil en Taco Bell porque no pueden tener arroz, frijoles, ni tortillas o tacos'”, sin embargo, Galloway, al igual que su colega dietista registrada Jessica Cording, dicen: ‘Pedir un Power Menu Bowl sin arroz puede ayudarte a crear una comida keto-friendly’. En particular, recomiendan elegir entre bistec o pollo y luego agregar ingredientes como lechuga, cebolla, queso extra y/o crema agria”, explica Tasting Table.
Correcto, el maíz y la harina son grandes prohibidos en una dieta keto, por lo que las tortillas están fuera de la cuestión. Eat This, Not That sugiere algunos elementos del menú, como “Power Menu Bowl, elimina el arroz y los frijoles; agrega más lechuga y duplica el pollo a la parrilla o el guacamole, Fiesta Taco Salad, pide que lo sirvan en un tazón en lugar de la cáscara de tortilla frita, omite el arroz y los frijoles negros, agrega más lechuga, un poco más de crema agria y queso, o un Burrito Desayuno Tostado con Queso (de tocino o salchicha), pide que lo sirvan en un tazón en lugar de una tortilla”.
“Tienen un taco ‘naked’ en el menú que es un huevo frito en lugar de la típica tortilla llena de carbohidratos. Tuve que probarlo. Estuvo bastante bueno y si pides una doble porción, te llenará bastante”, comparte Diet Doctor.
5. McDonald’s
No creas que los Arcos Dorados se quedarían fuera de la lista, ¿verdad? Puede que tus amigos no estén allí cuando los necesitas, pero puedes apostar a que probablemente encontrarás un McDonald’s abierto. “Si te deshaces del pan, obtener suficiente proteína y grasa del menú de McDonald’s es bastante fácil. Tendrás que decir que no a las papas fritas, las hash browns, la avena y los productos empanizados como los nuggets de pollo, pero aún hay una gran cantidad de buenas opciones para el desayuno, el almuerzo y la cena para mantener tu cuerpo en cetosis”, dice Keto Logic.
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En el menú principal de McDonald’s, la mayoría de las opciones keto-friendly consisten en hamburguesas con queso. Sin embargo, también puedes modificar sus sándwiches de pollo. “La mayoría de las opciones de desayuno se pueden convertir en keto-friendly al quitar el pan. Los seguidores de la dieta keto también pueden probar un desayuno keto de McDonald’s al quitar el muffin de un Egg McMuffin o el pan de cualquier otro sándwich”, dice Restaurant Clicks.
Conocido por sus clásicas hamburguesas y papas fritas, McDonald’s aún puede satisfacer a los que siguen una dieta keto y hacer que sigan “amándolo”. Eat This, Not That ofrece algunas combinaciones excelentes: “Prueba algunas de estas órdenes keto-friendly de McDonald’s: Egg McMuffin, sin el muffin inglés, McDouble, sin los panes o una ensalada como acompañamiento”.
