A mother packing school lunches with her children (Photo by Hillshire Farm on Unsplash)
¡Ah, comedores selectivos, también conocidos como tus hijos! En ocasiones, es lo suficientemente difícil lograr que coman en general, pero hacer que coman algo saludable, ¡especialmente en la escuela cuando no estás cerca? Imposible. Sin embargo, hay muchas opciones que tus hijos pueden adorar; desde compota de manzana hasta palitos de queso. A medida que se acerca la vuelta a la escuela, no pudimos evitar brindarte una ayuda y buscar los mejores bocadillos saludables para el almuerzo de los niños. Ya sean comprados en la tienda o hechos en casa, los hemos incluido todos. Hemos incluido opciones fáciles de agarrar y llevar para esas mañanas caóticas, así como algunas ideas para hacer en casa.
Selectivos o no, los niños son más propensos a probar opciones de alimentos saludables que nunca antes. Un nuevo estudio revela que el 69 por ciento de los padres dicen que quieren que sus hijos coman más alimentos a base de plantas. Sorprendentemente, incluso más padres (72%) dicen que sus hijos son mucho más abiertos a probar nuevos alimentos de lo que ellos eran a la misma edad. Los investigadores revelan que el 85 por ciento de los padres quieren ofrecer mejores opciones de bocadillos para sus hijos de las que tenían cuando eran niños. El impulso para que los padres ofrezcan bocadillos saludables puede provenir del simple hecho de que el 76 por ciento de los adultos sienten que comieron demasiada comida chatarra cuando eran niños. La buena noticia es que tres de cada cuatro padres han tenido éxito como adultos; dicen que sus hijos tienen una dieta mucho más saludable de la que ellos tenían. Los padres también están satisfaciendo los deseos culinarios de sus hijos eligiendo bocadillos que ya saben que a sus hijos les gustarán. Desafortunadamente, dos de cada cinco encuestados dicen que simplemente no tienen tiempo para ofrecer bocadillos saludables a sus hijos.
Si tu hijo es todo lo contrario y aún tienes dificultades para hacer que coma sano, tenemos un consejo. Enciende Food Network. Ahora, un fascinante estudio ha identificado una forma de usar positivamente la influencia de la televisión sobre los niños. Los niños que vieron un programa de cocina orientado a niños que presentaba alimentos saludables y nutritivos eran 2.7 veces más propensos a comer alimentos saludables en comparación con los niños que habían visto un programa de cocina que presentaba alimentos no saludables. Los niños en la encuesta que habían visto el video de los alimentos saludables eran mucho más propensos a elegir un bocadillo saludable (una manzana o rodajas de pepino) en lugar de una de las opciones de bocadillos menos saludables (papas fritas, mini-pretzels salados). ¡Puntuación!
Ya sea que tu hijo sea un comedor selectivo o te deje sin comida en la casa, hay muchas opciones saludables para enviar a la escuela. StudyFinds hizo el trabajo por ti, buscando reseñas de expertos en internet sobre los mejores bocadillos saludables para el almuerzo de los niños. Esta lista incluye los alimentos más recomendados, pero por supuesto, si tienes un favorito que omitimos, ¡háznoslo saber en los comentarios!
La Lista: Los Mejores Bocadillos Saludables para Niños, Según los Padres
1. Nature’s Bakery Whole Wheat Fig Bars
La capa exterior de grano entero de estas barritas de higo no está seca como otras marcas. “Estas barritas de higo están llenas de fibra y granos enteros saludables. Tus hijos seguramente adorarán la textura del relleno afrutado, lleno de arándanos o frambuesas”, afirma Today’s Parent.
Si alguna vez has probado los Fig Newtons, estos son un recordatorio nostálgico. Son muy convenientes como meriendas escolares o incluso como merienda en el coche. “¡Estas barritas de higo de trigo integral son un favorito en nuestra familia! Son llenadoras, deliciosas y geniales como merienda saludable para la escuela. ¡Las amamos y siempre las tenemos en stock!” dice Jar of Lemons.
No solo estas barritas de higo son asequibles, sino que también tienen un buen equilibrio entre fruta y granos. “¡Estas barritas de higo de trigo integral son una buena fuente de fibra y una opción de merienda suave y segura cuando estás en movimiento con bebés y niños pequeños!” informa Abbey’s Kitchen.
2. KIND Healthy Grain Bars
Estas barritas están hechas con un 100 por ciento de granos enteros y no contienen sabores, colores ni conservantes artificiales. Contienen más azúcares añadidos que otras barritas de granos, pero son una opción más económica. “Las barritas KIND son algunas de mis barritas de granola favoritas para recomendar a los niños. Tienen algunas opciones bajas en azúcar geniales, pero algunas también tienen trozos grandes de nueces que pueden ser difíciles de comer para los niños más pequeños. Pero también tienen algunas opciones que están más basadas en granos y son más masticables, lo que es más fácil para los niños, como se recomienda arriba. También tienen algunas excelentes opciones sin gluten si eso es algo que necesitas”, afirma The Lean Green Machine.
Incorporar avena en la dieta de tu hijo es una excelente adición y un poderoso nutriente. “Las barritas sin gluten de KIND contienen algunos supergranos integrales, como avena, mijo, alforfón, amaranto y quinua. Si tu hijo es activo, esto les proporcionará suficiente energía para aguantar durante el tiempo de juego o los deportes después de la escuela”, dice Today’s Parent.
Las barritas de granos KIND tienen un 25 por ciento menos de azúcar que la barrita de granola para niños líder y una textura masticable, pero no excesivamente. “Con una gran textura, estas nuevas barritas de granola son una excelente opción para los niños. Vienen en tres sabores: Honey Oat, Chocolate Chip y Peanut Butter Chocolate Chip, y francamente, son totalmente deliciosas”, explica Yummy Toddler.
3. Triscuit Crackers
Las galletas Triscuit son tan deliciosas que tú y tus hijos pueden disfrutarlas solas o en una tabla de embutidos. “A los niños les encantan estas galletas crujientes porque son deliciosas; los padres pueden amarlas porque son nutritivas, bajas en sal y ricas en granos enteros”, comparte Today’s Parent.
Existen muchas versiones de Triscuits. Una opción saludable para tu pequeño podría ser los Triscuits “Hint of Salt” (Toque de Sal). “Esta galleta clásica tiene menos sodio que la original y contiene solo unos pocos ingredientes muy simples. Además, ¡sabe deliciosa! Son ideales para niños mayores de dos o dos años y medio, ya que son un poco demasiado crujientes para niños de un año”, dice Yummy Toddler.
Si deseas empacar un lindo combo de bocadillos para tu hijo, puedes agregar algunos trozos de queso o jamón cortado en la bolsa. “Esta es mi opción personal favorita. Están hechos con granos enteros al 100% y solo tres ingredientes. Además, es menos costoso en comparación con otras galletas más saludables. Para niños pequeños más jóvenes, las Thin Crisps pueden ser una mejor opción”, explica Jar of Lemons.
4. DIY Fruit Kabobs
Compra pequeñas brochetas de bambú o plástico, y busca en tu refrigerador ingredientes coloridos y nutritivos que ya tengas a mano. “A veces, solo ensartar bayas frescas, plátanos o uvas en una brocheta hace que un bocadillo clásico sea más emocionante para los niños. ¡También podrías agregar algunos trozos de queso a las brochetas de frutas!”, explica Weelicious.
Aquí hay tanta variedad. Alimentos como pepinos, pan integral y quesos se pueden cortar o porcionar usando un mini cortador de galletas. “Crear mini brochetas con frutas, verduras, quesos, proteínas y más es una idea única y divertida para bocadillos que ofrece un camino creativo para brindarles a tus hijos la proteína, la fibra y los antioxidantes que necesitan en sus almuerzos escolares”, dice Eat This, Not That.
Para un bocadillo saludable para el almuerzo de los niños, la fruta siempre es una excelente opción. Está garantizado que será devorado. “Puedes usar prácticamente cualquier fruta que desees para estas brochetas, pero prefiero usar tipos de frutas más firmes y bayas. Resistirán mejor el ensartado y no se marchitarán tan fácilmente si están expuestas durante algún tiempo. ¡Los melones, las bayas firmes como los arándanos y las fresas, y las uvas funcionan de maravilla! Las manzanas pueden ser un poco difíciles de ensartar, y los plátanos son demasiado blandos”, ofrece Intoxicated on Life.
5. DIY Trail Mix
Si tu hijo no tiene alergia a los cacahuetes, los frutos secos y las semillas son una excelente fuente de proteína vegetal, lo que ayuda a fortalecer las células y mantener la mayoría de las funciones corporales. “Crea una mezcla de frutos secos personalizada con nueces, frutas secas y un toque de chispas de chocolate o caramelos recubiertos de chocolate sin colorantes para un bocadillo delicioso y energizante”, ofrece Weelicious.
Las mezclas de frutos secos son las mejores. ¿Por qué no añadir un poco de chocolate negro o chips de coco a la mezcla para darle un toque especial? “Las mezclas de frutos secos se pueden hacer en casa simplemente mezclando algunos ingredientes secos que puedes encontrar en tu despensa. Combina pretzels, cereales integrales, granola y mini-galletas con frutas secas como arándanos, moras, piña, mango y pasas. Incluso pretzels o pasas cubiertas de yogur se pueden usar para endulzar tu mezcla de frutos secos casera”, dice Eat This, Not That.
Las mezclas de frutos secos son fáciles de hacer y se conservan bien en un recipiente sellado. Incluso puedes combinar ingredientes como granola baja en grasa, cereales integrales, cacahuetes y frutas secas para crear una barra de mezcla de frutos secos casera. “Ten en cuenta que hay un número pequeño pero creciente de niños que tienen alergias graves a los cacahuetes y/o frutos secos. Antes de llevar cacahuetes, mezcla de frutos secos u otros frutos secos como bocadillo, verifica que ninguno de los niños tenga alergias”, comparte cspinet.com.
