A glass of rosé (Photo by Anchazia on Shutterstock)
El vino rosado es un gusto adquirido, pero para muchos es una opción recurrente para noches de vino, celebraciones y más. Dependiendo de la botella que elijas, puedes esperar delicados susurros de bayas de verano o indicios de suculentas sandías y jugosas granadas. La sutil esencia de los pétalos de rosa, flotando en una brisa suave, añade un toque de sofisticación floral que armoniza con la acidez fresca que despierta las papilas gustativas. Suaves susurros de cítricos, como pomelo rosa y limón picante, se entrelazan con las notas frutales, añadiendo un vivaz toque cítrico. El mejor vino rosado es perfecto para el verano, refrescante, sabroso y simplemente hermoso de contemplar.
Cuando vas a la tienda de licores, la botella que eliges puede decir mucho sobre ti. De hecho, un estudio reciente encontró similitudes entre los bebedores de vino. Por ejemplo, aquellos que disfrutan del vino tinto dijeron ser introvertidos (48%), mientras que los encuestados que disfrutan del vino espumoso son los más propensos a ser extrovertidos, identificándose como tales (40%).
En las fiestas, aquellos que disfrutan del vino espumoso (26%) y del vino tinto (23%) dicen que son “observadores tranquilos”. Los bebedores de vino rosado son los “organizadores de fiestas” del grupo (19%) y los amantes del vino blanco dijeron que se les puede encontrar tomando fotos o siendo el alma de la fiesta (20% cada uno).
Ya seas el organizador de fiestas o no, el vino rosado es una opción deliciosa y ligera que mucha gente disfruta. Por eso recurrimos a los expertos y hemos compilado una lista de los mejores rosados para verter en tu copa de vino este verano. ¡Si nos hemos olvidado de tu botella favorita, háznoslo saber en los comentarios!
La Lista: Los Mejores Rosados, Según Expertos en Vino
1. Chateau d’Esclans Whispering Angel
La Pioneer Woman eligió este como su elección general. ¿Por qué? “Este popular vino francés tiene todo lo que deseas en un buen rosado: un color rosa pálido, sabor fresco y crujiente, y es perfecto para maridar con una amplia variedad de alimentos. En general, no te equivocarás al tener una botella de este vino refrigerada en tu nevera”.
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También ocupó el primer puesto en The Spruce Eats: “La palabra más común utilizada para describir Whispering Angel es ‘delicioso’, y esto proviene tanto de entusiastas del vino tinto como del vino blanco y de los críticos de vino más exigentes. Es una mezcla de uvas grenache, cinsault, syrah, carignan y vermentino, obtenidas de viñedos locales y tratadas con el máximo cuidado”.
“Tal vez la elección más omnipresente para la temporada de rosados por una razón, esta botella es afrutada, pero no exagerada, y se bebe tan bien como se marida”, añade Marcie Van Mol, creadora y propietaria de Anzie Blue Nashville, en Oprah Daily.
2. Summer Water
De ahí el nombre, “cada gota de este vino rosa pálido se siente como el verano en una copa. Con sabores de fresa y pomelo, este vino refrescante es tan fácil de beber como… bueno… agua. Combínalo con pescado o una ensalada para una cena ligera”, explica The Pioneer Woman.
Elaborado por Winc, puedes registrarte para una suscripción y así siempre tener existencias. Según Town and Country, “para los verdaderos amantes del vino rosado, ¿qué podría ser mejor que un suministro interminable de su bebida rosa favorita? La popular suscripción de Winc significa que puedes recibir dosis mensuales de su vino rosado Summer Water”.
“Mantente hidratado con Summer Water esta temporada. La marca de vino rosado de moda también es deliciosa y viene en botellas de 750 ml en paquetes de cuatro, ocho y doce para tu próxima fiesta de verano. Para un pequeño sorbo de diversión, también venden botellas mini llamadas Rosé Droplets con 187 ml en cada una”, escribe The New York Post.
3. A Tribute to Grace
Vine Pair destaca la artesanía detrás de esta botella: “Como tal, todos los vinos de A Tribute to Grace están hechos de la variedad, obtenida de viñedos especializados en todo California. Este nivel de dedicación al Grenache es evidente en este rosado impecablemente equilibrado, cuyas uvas fueron cosechadas en viñedos de las Tierras Altas de Santa Bárbara y experimentaron un breve contacto de 24 horas con la piel para impartir un delicado color”.
A los expertos de Oprah Daily les encanta esta elección. ¿Por qué? “Este rosado está lleno de sabores de frutas con una textura hermosa y tiene una acidez brillante que lo hace perfecto para un día caluroso de verano”, dice Alex Ring, director de vinos en Sepia y PROXI. En cuanto a maridaje, también es muy versátil, agrega.
“A Tribute to Grace es la creación de Angela Osborne, nacida en Nueva Zelanda y antigua estudiante de cine con una seria pasión por el vino. Después de trabajar en ventas de vino para pagar sus cuentas durante la universidad, Osborne decidió probar suerte en la vendimia en California. No solo se enamoró del estado dorado, sino que también quedó completamente fascinada por el mundo de la elaboración de vino mientras estuvo allí”, escribe The Spruce Eats.
4. Tavel
Directamente desde el sur de Francia, “su perfil complejo ofrece sabores de cereza blanca, frambuesa y hierbas. Lleva este vino a tu próxima cena para mostrar el lado serio del rosado”, dice Vine Pair.
Taste Atlas escribe: “Los vinos jóvenes de Tavel suelen ser rosados, pero con el tiempo tienden a adquirir tonalidades rosa intenso con destellos dorados o ámbar. Son frutales y florales, con notas y aromas que evocan a frutos rojos, frutas de hueso y a veces matices sutiles de almendra. A medida que envejecen, suelen desarrollar notas más complejas de frutas maduras, almendras tostadas y especias”.
Si te gusta el vino tinto, California Winery Advisory dice que este vino es para ti: “Consideramos a Tavel como el ‘rosado para amantes del vino tinto’. Aunque Tavel solo produce vinos rosados, los vinos suelen tener un color rico; los tonos concentrados de cereza contrastan fuertemente con los delicados rosados provenzales que se elaboran justo al lado. Los rosados de Tavel tienen un característico sabor y textura ‘carnosos’ y una cualidad terrosa que los hace brillantes con platos de champiñones y carne de caza”.
5. Yes Way
The Pioneer Woman elogia esta botella para cualquier ocasión. “Ya sea para una cena de mar y tierra, pizza o una reunión al aire libre, esta mezcla basada en Grenache es un vino fácil de beber hecho para el verano. ¿Y sabes qué más? ¡Es muy asequible!”
“Es natural que los franceses tengan un término para los vinos fáciles de beber y que invitan a repetir. Los llaman glou-glou, y si estás buscando tener una experiencia de primera mano, amplía tu vocabulario con este divertido rosado de origen francés”, elogia Town and Country.
Según The New York Post, “Yes Way Wines tomó esa frase básica y la llevó hasta la tienda de licores. Ahora se venden en Drizly en una variedad de tipos y tamaños, elige tu favorito para adaptarlo a la ocasión, desde un regalo de anfitriona en una reunión hasta una combinación perfecta en una noche de pizza”.
¡Y lo mejor de todo? ¡También viene enlatado!
El resto no lo sé, pero el Whispering Angel es bastante malo, y lo ponéis como el mejor ????