Ranch dressing (Photo by Elena Veselova on Shutterstock)
Ah, le ranch ! Un condiment si polyvalent. Sa saveur emblématique se marie parfaitement avec les salades et merveilleusement bien avec, osons le dire, la pizza. Dans l’univers des vinaigrettes ranch disponibles en magasin, la concurrence est rude. Chaque marque infuse sa vinaigrette de différentes saveurs et textures. Sans vider les rayons de l’épicerie, comment savoir quelle est la meilleure vinaigrette ranch ?
C’est en réalité une question très importante, surtout si vous faites partie des Américains moyens qui mangent quatre salades par semaine. Selon une étude, 62 % des personnes déclarent que ce plat fait partie de leur alimentation régulière. Les principales raisons pour lesquelles les gens mangent des salades sont de consommer toutes leurs portions de légumes en un repas (27 %), d’avoir une option saine (24 %) et de bénéficier de la commodité de préparation (15 %). Près d’un tiers (31 %) estiment que les salades sont le repas parfait pour le déjeuner.
Les résultats révèlent que cinq portions quotidiennes de fruits et légumes semblent être le nombre parfait pour une vie plus longue. Les chercheurs n’ont pas constaté d’avantage supplémentaire à manger plus de cinq portions par jour. Les adultes consommant légèrement plus de légumes (trois portions) que de fruits (deux portions) ont vécu le plus longtemps. En comparaison avec les personnes ne mangeant que deux portions de fruits et légumes par jour, les adultes consommant cinq portions ont réduit leur risque global de décès prématuré de 13 %. Les légumes verts à feuilles offrent un coup de pouce santé dans l’alimentation quotidienne. Si vous avez du mal à incorporer ces légumes nutritifs dans votre alimentation, ajouter un filet de vinaigrette ranch les rend beaucoup plus attrayants.
Que vous noyiez votre salade dans la vinaigrette ranch ou l’utilisiez comme trempette pour tout, StudyFinds a fait les recherches pour vous afin de trouver la meilleure vinaigrette ranch. Découvrez ci-dessous les marques recommandées par 10 experts. Notre liste est composée des produits les plus fréquemment mentionnés dans leurs critiques. Si vous avez vos propres suggestions, n’hésitez pas à les laisser dans les commentaires ci-dessous !
La liste : Meilleures vinaigrettes ranch, selon les critiques d’experts
1. Hidden Valley Ranch
Hidden Valley Ranch figurait dans tous les classements des cinq meilleures, voire en première position, des meilleures vinaigrettes ranch. The Spruce Eats explique pourquoi : “Il y a une raison pour laquelle Hidden Valley est le visage de la vinaigrette ranch depuis ses débuts il y a près de 70 ans, lorsque l’entreprise a créé ce condiment – tout réside dans ce qu’il y a à l’intérieur de chaque bouteille. Le goût épais, crémeux et légèrement acidulé est ce que beaucoup associent au goût du ranch. C’était ma première expérience de vinaigrette ranch, et je suis sûr qu’il y en a d’autres comme moi.”
Hidden Ranch continue d’être considérée comme l’une des favorites incontestées parmi les vinaigrettes ranch. Beaucoup la considèrent comme nostalgique car elle a agrémenté la plupart des foyers d’enfance. “La vinaigrette ranch Hidden Valley est préparée avec du babeurre écrémé et des jaunes d’œufs, ce qui la rend un peu moins épaisse que certaines de ses concurrentes, tout en restant un choix délicieusement crémeux. Vous ne serez pas surpris d’apprendre que dans la section des évaluations et des avis de leur liste de vinaigrettes ranch sur leur site web, 9 110 évaluateurs ont attribué à ce produit une note globale de 4,9 sur 5 étoiles. Même leurs sachets en poudre sont populaires depuis longtemps”, souligne Restaurant Clicks.
The Takeout propose une autre utilisation de la vinaigrette. Nous savons que le ranch est délicieux dans les salades, mais il est également excellent en tant que trempette. “Imaginez ceci : il est 20h36. Vous deviez être à cette pendaison de crémaillère à 20h30. Vous n’avez pas le temps de préparer quelque chose, mais vous feriez mieux d’apporter quelque chose à partager. Vous vous précipitez au supermarché, vous attrapez des bébés carottes, du brocoli et des tomates cerises ridées. Vous pouvez les mettre sur une assiette et appeler ça un plateau de légumes. Mais aucun plateau de légumes n’est complet sans une trempette”, mentionne The Takeout.
2. Ken’s Steak House Ranch Dressing
Certains disent que Ken’s n’est pas une marque bien connue, mais nous, ainsi que d’autres sites d’experts, pensons le contraire. “La vinaigrette Ranch Ken’s Steak House est en réalité assez bonne, surtout parce qu’elle n’est ni fantaisiste, ni chère, et vous pouvez la trouver dans presque tous les supermarchés. Une critique la décrit comme ‘très épaisse et pleine de saveurs ranch excitantes, relevées et audacieuses’. Un autre l’a classée parmi ses vinaigrettes ranch préférées. ‘L’une des meilleures vinaigrettes ranch’, ont-ils écrit. ‘J’en ai essayé beaucoup et il y en a seulement quelques-unes qui sont vraiment bonnes – celle-ci en fait partie. La saveur n’est ni trop forte en fromage bleu ni trop herbeuse’, déclare Mashed.
Eat This, Not That a donné un peu plus de crédit à Ken’s Steak House en le plaçant en deuxième position sur leur liste. Ils ont goûté sept vinaigrettes différentes et voici ce qu’ils ont dit à propos de la vinaigrette Ranch de Ken’s : “J’ai adoré tout dans cette vinaigrette, de la texture à la saveur. Elle a une consistance parfaite et la saveur est riche et délicieuse. Je recommanderais Ken’s Steak House à quiconque recherche une option de vinaigrette ranch savoureuse et abordable.”
Sporked donne encore PLUS de crédit à la vinaigrette Ranch de Ken’s. Les gens l’adorent vraiment : “Je verserais cela sur une salade ou je l’étalerais sur du pain pour un sandwich. Si vous me donniez ça dans une coupelle dans un restaurant, je penserais que c’est fait maison. C’est tellement bon que je le boirais probablement directement de la bouteille si je ne pensais pas que tous ces produits laitiers me rendraient gravement malade. C’est pourquoi c’est l’une des meilleures vinaigrettes ranch du commerce (et ma préférée personnelle de cette liste).”
3. Kraft Ranch Dressing
Kraft semble être un choix surprenant mais pertinent car il contient de l’eau parmi ses ingrédients. “Kraft sait certainement comment maximiser la valeur de ses coûts alimentaires. Parmi les deux seules vinaigrettes dont l’eau est le premier ingrédient (l’autre étant Wish-Bone), elle est restée l’une des plus épaisses, crémeuses et glissantes de toutes. L’ail se fait sentir dans sa saveur, mais les herbes et les épices sont indiscernables du bruit de fond général ‘tangy et savoureux'”, déclare Serious Eats.
Certaines vinaigrettes ranch sont plus sucrées que d’autres. Selon My Recipes, la vinaigrette Ranch de Kraft est plus du côté sucré, mais comparable à Hidden Valley. “Kraft a un peu plus de douceur dans sa formule, mais elle a essentiellement le goût de Hidden Valley. Nous savons que c’est probablement une déclaration controversée pour les amateurs de Hidden Valley, mais nos dégustateurs pouvaient à peine faire la différence. De plus, tandis que Hidden Valley n’est pas exactement cher, Kraft est notablement moins cher. Tant que vous n’avez pas une fidélité particulière à une marque, cette vinaigrette ranch est un excellent choix”, ajoute My Recipes.
Kraft fait partie de la famille Heinz, donc c’est clairement une marque très appréciée. Voici ce que Restaurant Clicks avait à dire sur la marque : “La vinaigrette Ranch classique de Kraft est parfois presque sucrée et me rappelle l’option de Trader Joe’s par son manque de tang. Elle est toujours crémeuse et un excellent choix pour tremper ! L’option Kraft contient également un mélange d’herbes ainsi que des œufs et du babeurre. Elle se marie bien avec les apéritifs et les sandwichs et ajoute de la texture aux salades.”
4. Litehouse Homestyle Ranch Dressing & Dip
Sporked décrit de manière irrésistible la vinaigrette Ranch et Trempette Homestyle de Litehouse. On peut facilement visualiser la consistance et le goût en lisant leur critique. “La texture est reine lorsqu’il s’agit de la vinaigrette Ranch et Trempette Homestyle de Litehouse. Elle est délicieusement épaisse et crémeuse. On y trouve des morceaux d’herbes et de petits morceaux d’oignon séché qui donnent au pot un bel aspect moucheté. La saveur est légèrement vive et délicatement herbacée. Elle se marierait parfaitement avec des légumes, en en faisant un choix parfait pour un plateau de crudités ou une salade. Mais ne me laissez pas vous la vendre comme un aliment sain. Je l’ai ramenée à la maison et j’ai trempé des chips de pommes de terre barbecue dans la vinaigrette, et c’était merveilleux aussi.”
“Comparée aux vinaigrettes ranch en bouteilles conçues pour être versées directement sur les salades, celle-ci est présentée dans un pot ou un récipient. Cela facilite le prélèvement ou la trempe – les larges ouvertures permettent aux légumes longs et hauts comme les carottes et le céleri, ou même des aliments plus larges comme le brocoli, le chou-fleur ou les ailes de poulet, de tremper sans faire de dégâts. Cela facilite également la mesure. Les petites cuillères de mesure s’adaptent avec beaucoup de place supplémentaire si vous utilisez la vinaigrette ranch pour une sauce savoureuse ou une autre recette. (Elle est également disponible en bouteille si c’est votre format préféré), ” écrit The Spruce Eats.
La vinaigrette LiteHouse a un goût proche de Hidden Valley mais avec légèrement moins de tang. “Vous obtenez également une quantité similaire dans les bouteilles LiteHouse que lorsque vous achetez Hidden Valley. Si vous préférez une vinaigrette ranch réfrigérée plutôt qu’à température ambiante, alors cela pourrait être votre meilleure option”, note My Recipes.
5. Newman’s Own Ranch
La vinaigrette ranch Newman’s Own est une autre vinaigrette “moyenne” qui figure sur la liste des meilleures vinaigrettes ranch. Whimsy and Spice parlent favorablement de cette vinaigrette, mais offrent également un avis opposé : “Si vous avez déjà essayé les produits Newman’s (vous l’avez probablement fait) et que vous êtes fan, alors vous allez certainement adorer cette vinaigrette ranch. D’ailleurs, peut-être que vous voulez simplement essayer quelque chose de nouveau. Si c’est le cas, nous vous recommandons d’essayer cette vinaigrette pour voir. Gardez simplement à l’esprit que la plupart des gens l’adorent ou la détestent. Il n’y a qu’un seul moyen de le découvrir, c’est de l’essayer vous-même ! Le profil de saveur de cette vinaigrette a été décrit comme “acidulé” et “aigre” par certains critiques.”
Certains amateurs de ranch sont satisfaits de la saveur “ranch” seule, tandis que d’autres apprécient lorsqu’il présente des notes d’assaisonnements supplémentaires qui mettent l’eau à la bouche. “C’était l’une des vinaigrettes les plus savoureuses du lot. L’ail était la saveur la plus prononcée, avec des notes d’oignon et de citron. Nos dégustateurs ont détecté une sorte de saveur fromagère, ce qui était une bonne chose… pour certaines personnes. Dans l’ensemble, une vinaigrette solide”, ajoute Delish.
Vous pouvez savourer la vinaigrette ranch Newman’s Own sans culpabilité, sachant qu’après déduction de toutes leurs dépenses commerciales, ils reversent les bénéfices restants directement à des œuvres caritatives. “Leur Ranch, en particulier, est une star. Comme le dit Newman’s Own sur leur site web, c’est parfait pour tremper ou verser ! Cette vinaigrette est l’une de mes préférées personnelles en raison de son épaisseur et de sa qualité dignes d’un restaurant. Faite avec du vrai babeurre et des œufs, elle est moelleuse et onctueuse, comme un ranch devrait l’être”, explique Restaurant Clicks.
