Lasagna (Photo by Karolina Kołodziejczak)
Les casseroles, les tourtes salées et bien sûr la lasagne sont parmi les plats réconfortants les plus satisfaisants. Pour ceux qui ne le savent pas, la lasagne est un plat d’origine italienne traditionnellement composé de couches de pâtes plates, de fromage, d’une sauce comme la sauce tomate-basilic ou marinara, et parfois de légumes ou de viande. Ils sont ensuite recouverts de fromage et cuits au four jusqu’à ce qu’ils deviennent fondants et fondus. Notre liste des cinq meilleures lasagnes surgelées pourrait vous mener vers un nouveau favori !
Vous aimez la cuisine italienne, mais vous vous sentez coupable chaque fois que vous vous laissez aller ? Ne vous inquiétez plus, selon des chercheurs. Une nouvelle étude réalisée par Nutritional Strategies Inc., qui a recueilli des données auprès de dizaines de milliers d’enfants et d’adultes américains grâce à l’Enquête nationale sur la santé et la nutrition du gouvernement, a révélé que les amateurs de pâtes ont une meilleure consommation de nutriments que les non-amateurs de pâtes. C’est particulièrement le cas pour les nutriments qui sont généralement déficients chez les personnes, tels que le fer, l’acide folique, le magnésium et les fibres.
On a également constaté que les amateurs de pâtes consommaient en moyenne moins de matières grasses saturées et de sucre, tout en s’appuyant sur des glucides plus sains pour leur apporter de l’énergie. Des études antérieures avaient montré que la consommation de pâtes – un aliment faible en sodium, sans cholestérol et ayant un indice glycémique bas – entraîne souvent des résultats favorables pour la santé.
Une frénésie de pâtes délicieuses peut être une récompense potentielle pour certaines personnes le week-end. Un sondage réalisé auprès de 2 000 personnes révèle que 68 % attendent avec impatience leurs repas du week-end en raison d’une semaine stressante. Plus de deux personnes sur cinq (44 %) ont déclaré manger des aliments de meilleure qualité le week-end que pendant les jours de semaine. Plus de la moitié des Américains (55 %) estiment que manger peut agir comme une forme de thérapie.
Lorsqu’il est temps de se faire plaisir avec quelque chose de spécial ou pour satisfaire une envie de saveurs italiennes, notre liste des cinq meilleures marques de lasagnes surgelées peut être une ressource utile. Faites-nous part de vos préférées dans les commentaires ci-dessous !
La liste : Meilleures marques de lasagnes, selon les experts
1. Lasagne avec sauce à la viande Michael Angelo’s
L’équilibre parfait entre les pâtes, le fromage et la sauce savoureuse est ce qui fait une lasagne excellente. “Nous avons choisi celle-ci pour son goût global et ses ingrédients simples – pas de conservateurs, seulement de vrais ingrédients. Elle est fromagère avec une bonne quantité de ricotta mélangée également. Selon nous, il s’agit de la chose la plus proche d’une lasagne faite maison, probablement parce qu’ils les fabriquent en petites quantités à partir de zéro”, vante Pasta.com.
Michael Angelo’s a satisfait les critiques et les consommateurs. “Michael Angelo’s utilise des recettes familiales de Sicile pour créer une cuisine italienne authentique et copieuse. La société utilise les meilleurs ingrédients, en mettant l’accent sur les fromages artisanaux, les tomates biologiques et beaucoup d’ail de haute qualité… Les amateurs italiens affamés qui réchauffent le plat au micro-ondes pourront savourer un repas consistant en 6 minutes. Cependant, la lasagne nécessite une heure au four”, écrit Restaurant Clicks.
“La lasagne à la viande de Michael Angelo’s ne contient pas de conservateurs et est chargée de couches de sauce à la viande acidulée, de ricotta crémeuse et de fromage mozzarella. Elle est disponible dans un plateau de deux livres et un plateau plus grand d’environ trois livres. Certains clients apprécient tellement cette lasagne de Michael Angelo’s qu’ils insistent sur le fait que c’est ‘la meilleure lasagne sur le marché’… Étant donné que Michael Angelo’s met tant d’efforts à préparer des repas de première qualité, il n’est pas surprenant que les clients apprécient le goût de cette lasagne”, écrit Daily Meal.
2. Lasagne à la viande Rao’s Made for Home
Rao’s Homemade émerge avec certains des meilleurs produits alimentaires italiens spécialisés sur le marché aujourd’hui. “La gamme Homemade de Rao’s s’efforce de produire des produits surgelés de haute qualité qui offrent de grandes saveurs. La lasagne à la viande surgelée de la marque se vante de pâtes au goût frais avec des couches de ricotta, de bœuf, de saucisse et de mozzarella avec une sauce marinara. Vous pouvez également vous attendre à de l’ail, du basilic et du persil pour accentuer ces saveurs italiennes essentielles”, explique Mashed.
“Rao’s était nettement au-dessus des autres lasagnes testées et de loin la favorite de notre panel de juges. Le fromage était réparti uniformément sur le dessus et parfaitement fondu, formant une délicieuse croûte comme dans les versions faites maison. La sauce était savoureuse, bien salée et riche, comme une sauce tomate consistante enrichie en produits laitiers. La ricotta était douce et veloutée plutôt que grumeleuse et sèche. Les proportions des ingrédients étaient équilibrées, rien n’était écrasant”, note Wide Open Eats.
“Pour une portion copieuse et nutritive de lasagne maison, vous pouvez toujours compter sur Rao’s. Offrant un goût et une texture authentiques, la lasagne à la viande surgelée de Rao’s cherche à vous offrir une expérience agréable en dégustant ce plat d’inspiration italienne. Pour commencer, la sauce utilisée pour la lasagne de Rao’s est faite à partir de tomates entières italiennes épluchées. Ce repas surgelé est également garni de mozzarella, de ricotta et de fromage romano. Par conséquent, le plat présente une saveur crémeuse et savoureuse impressionnante”, ajoute Lacademie.
3. Lasagne avec sauce à la viande Marie Callender’s
Marie Callender propose une lasagne plus consistante qui peut être très nourrissante. “Cette lasagne a le plus de couches parmi toutes les lasagnes de cette liste. La sauce à la viande est excellente et elle comprend un trio de bœuf, de porc et de saucisse italienne, ce qui lui donne une dimension de saveur. Elle est incroyablement crémeuse. Ils utilisent également un mélange de fromage parmesan et romano pour obtenir une touche salée tout au long. Marie Callender utilise également du fromage ricotta plutôt que du fromage cottage, ce qui lui vaut des points supplémentaires. Celle-ci est copieuse, fromagère et réconfortante. ‘Ça me fait penser au Midwest’, déclare Justine Sterling, rédactrice en chef de ‘Sporked’… Accompagnez-la d’une salade et appelez ça une journée”, selon Sporked.
“Si vous êtes à la recherche de lasagnes surgelées, il y a probablement deux principaux facteurs motivants : la commodité et le prix abordable. La lasagne italienne de Marie Callender répond à ces critères à la perfection. Bien que cette lasagne ne vous épate pas nécessairement, elle est quand même incroyablement bonne compte tenu de son prix bas”, ajoute Daily Meal.
Les produits Marie Callender sont des plats réconfortants, et la lasagne ne fait pas exception. “Cette lasagne d’inspiration italienne est parfaite pour un dîner romantique à deux ou tout simplement pour une soirée cinéma en famille et entre amis. Les pâtes sont faites maison, ce qui les rend très spéciales. De plus, ils ont décidé d’utiliser un mélange de fromages comprenant de la ricotta, du parmesan, de la mozzarella et du romano. La base de tomate est faite à partir de tomates mûries sur pied, et ils y ont ajouté de délicieuses saucisses italiennes”, propose Foods Guy.
4. Lasagne aux légumes Amy’s
Les fans des produits Amy’s constateront que c’est une autre excellente entrée. “Amy’s Kitchen a commencé comme une modeste entreprise familiale fabriquant des tourtes dans les années 80 (via Amy’s). Des années plus tard, l’entreprise a élargi son menu pour inclure des articles populaires tels que des burritos, des macaronis au fromage et des pizzas. Selon nous, Amy’s propose certains des meilleurs aliments surgelés de l’industrie. La lasagne aux légumes de l’entreprise est une autre offre remarquable de l’impressionnante gamme d’Amy’s”, déclare Daily Meal.
La lasagne végétarienne est un incontournable pour de nombreux consommateurs, et il est également agréable de constater que cette marque est attrayante visuellement. “Parmi toutes les lasagnes surgelées que j’ai essayées, la lasagne aux légumes Amy’s ressemblait le plus à une part que j’aurais pu obtenir dans un restaurant. Elle était parfaitement carrée et je pouvais réellement voir les ingrédients entre les couches. Contrairement à la lasagne Stouffer’s, je pouvais réellement goûter les légumes individuellement – ils ne se mélangeaient pas tous ensemble. Le fromage était crémeux, mais j’aurais pu en utiliser un peu plus (après tout, c’est de la lasagne). Je la reprendrais certainement”, se félicite Eat This, Not That!
“Il n’est pas surprenant que la lasagne surgelée d’Amy figure dans notre liste. Amy’s Kitchen existe depuis 1988 et c’est une entreprise familiale extrêmement populaire qui est considérée comme l’une des meilleures dans la production d’aliments biologiques et surgelés. Elle est actuellement classée parmi les 5 meilleures préparations végétariennes sur Amazon, et beaucoup de nos amis chefs nous l’ont également recommandée. Nous n’avons certainement pas été déçus par la qualité de la lasagne”, écrit Far & Away.
5. Lasagne pour amateurs de viande Stouffer’s
Il s’avère que l’une des marques les plus anciennes et les plus établies dans les aliments surgelés est difficile à battre. “Peut-être la perle rare de toute la gamme de Stouffer’s – et sans doute l’un des meilleurs plats dans le domaine des repas surgelés – est la lasagne pour amateurs de viande de Stouffer’s. Cette lasagne surgelée vous offre tout ce que vous attendez de ce plat italien classique – une sauce à la viande riche et copieuse, des pâtes tendres et une généreuse couche de fromage savoureux”, s’enthousiasme Daily Meal.
Stouffer’s est excellent pour ceux qui recherchent un plat à base de viande. “Il semble que Stouffer’s ait voulu séduire tous les carnivores avec cette lasagne pour amateurs de viande. Au lieu de simplement du bœuf ou du porc, cette lasagne est garnie de saucisse italienne et de pepperoni, ainsi que de bœuf haché et de porc. Le mélange de viande fait partie d’une ‘sauce tomate consistante’ et est superposé à des feuilles de pâtes et un peu de fromage, pour faire bonne mesure”, décrit Mashed.
Un autre source offre des commentaires critiques malgré le classement de Stouffer’s en deuxième place pour le meilleur choix. “La lasagne Stouffer’s était l’un de mes plats préférés de mon enfance, c’est pourquoi c’était le repas surgelé que je soutenais. Cependant, mes souvenirs de jeunesse m’ont déçu. Bien que les pâtes de lasagne soient épaisses et robustes avec une bonne texture, le fromage était grumeleux et fondu de manière inégale”, critique Wide Open Eats.
