A glass of rosé (Photo by Anchazia on Shutterstock)
Le vin rosé est un goût acquis, mais pour beaucoup, c’est un assemblage incontournable lors des soirées vin, des célébrations et bien plus encore. Selon la bouteille que vous choisissez, attendez-vous à de délicates notes de baies estivales ou des nuances de pastèque juteuse et de grenade succulente. La subtile essence des pétales de rose, flottant sur une brise légère, ajoute une touche de sophistication florale, en harmonie avec l’acidité vive qui réveille les papilles. De doux murmures d’agrumes, tels que le pamplemousse rose et le citron zesté, se mêlent aux notes fruitées, ajoutant une vivacité citronnée. Le meilleur rosé est le vin d’été parfait, rafraîchissant, savoureux et tout simplement magnifique à regarder.
Lorsque vous vous rendez à la cave à vin, la bouteille que vous choisissez peut en dire long sur vous. En fait, une étude récente a relevé des similitudes parmi les buveurs de vin. Par exemple, ceux qui aiment le vin rouge ont déclaré être introvertis (48%), tandis que les personnes qui aiment le vin pétillant sont les plus susceptibles d’être extraverties, s’identifiant comme des extravertis (40%).
Lors des fêtes, ceux qui aiment le vin pétillant (26%) et le vin rouge (23%) affirment être “des observateurs silencieux”. Les buveurs de rosé sont les “organisateurs de soirées” du groupe (19%) et les amateurs de vin blanc disent qu’on peut les trouver en train de prendre des photos ou d’animer la fête (20% chacun).
Que vous soyez l’organisateur de soirées ou non, le rosé est une option légère et savoureuse que de nombreuses personnes apprécient. C’est pourquoi nous nous sommes tournés vers les experts et avons dressé une liste des meilleurs rosés à verser dans votre verre cet été. Si nous avons omis votre bouteille préférée, faites-le nous savoir dans les commentaires !
La liste : Meilleurs rosés, selon les experts du vin
1. Chateau d’Esclans Whispering Angel
The Pioneer Woman l’a choisi comme leur meilleur choix global. Pourquoi ? “Ce vin français populaire est tout ce que vous voulez dans un bon rosé : une couleur rose pâle, une saveur fraîche et vive, et il se marie parfaitement avec une large gamme de plats. Dans l’ensemble, vous ne pouvez pas vous tromper en gardant une bouteille de ce vin au frais dans votre réfrigérateur.”
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Il a également obtenu la première place selon The Spruce Eats : “Le mot le plus couramment utilisé pour décrire Whispering Angel est ‘délicieux’, et cela vient à la fois des amateurs de vin rouge et blanc et des critiques de vin les plus exigeants. C’est un assemblage de raisins grenache, cinsault, syrah, carignan et vermentino provenant de vignobles locaux et traités avec le plus grand soin.”
“Peut-être le choix le plus omniprésent pour la saison des rosés pour une raison, cette bouteille est fruitée, mais pas excessive, et se boit aussi bien qu’elle se marie”, déclare Marcie Van Mol, créatrice et propriétaire de Anzie Blue Nashville, selon Oprah Daily.
2. Summer Water
D’où son nom, “chaque goutte de ce vin rose pâle évoque l’été dans un verre. Avec des saveurs de fraise et de pamplemousse, ce vin rafraîchissant est aussi facile à boire que… eh bien… de l’eau. Accompagnez-le de poisson ou d’une salade pour un dîner léger”, explique The Pioneer Woman.
Fabriqué par Winc, vous pouvez vous abonner et être toujours approvisionné. Selon Town and Country, “pour les amateurs de rosé véritablement dévoués, quoi de mieux qu’un approvisionnement sans fin de leur boisson rose préférée ? L’abonnement ultra-populaire de Winc vous permet de recevoir des doses mensuelles de leur rosé Summer Water”.
“Restez hydraté avec Summer Water cette saison. La marque tendance de rosé est délicieuse et est proposée en bouteilles complètes de 750 ml, par packs de quatre, huit et douze pour votre prochaine fête estivale. Pour un petit moment de plaisir, ils vendent également des mini-bouteilles appelées Rosé Droplets, avec 187 ml chacune”, écrit The New York Post.
3. A Tribute to Grace
Vine Pair évoque le travail artisanal derrière cette bouteille : “Ainsi, tous les vins de A Tribute to Grace sont faits à partir de ce cépage, provenant de vignobles spécialisés à travers la Californie. Ce niveau de dévouement au Grenache est évident dans ce rosé d’une équilibre impeccable, dont les raisins ont été récoltés dans des vignobles des Santa Barbara Highlands et ont subi un contact avec les peaux de seulement 24 heures pour donner une couleur délicate.”
Les experts d’Oprah Daily adorent ce choix. Pourquoi ? “Ce rosé est rempli de saveurs de fruits merveilleusement texturés et a une acidité vive qui le rend parfait pour une chaude journée d’été”, explique Alex Ring, directeur du vin chez Sepia et PROXI. En ce qui concerne les accords, il est également très polyvalent, ajoute-t-il.
“A Tribute to Grace est l’idée originale d’Angela Osborne, originaire de Nouvelle-Zélande et ancienne étudiante en cinéma avec une passion sérieuse pour le vin. Après avoir travaillé dans la vente de vin pour payer ses études, Osborne a décidé de se lancer dans la vendange en Californie. Non seulement elle est tombée amoureuse de l’État doré, mais elle a également été complètement séduite par la passion de la vinification !” écrit The Spruce Eats.
4. Tavel
Tout droit venu du sud de la France, “son profil complexe offre des saveurs de cerise blanche, de framboise et d’herbes. Apportez ce vin à votre prochain dîner pour mettre en valeur le côté sérieux du rosé”, explique Vine Pair.
Taste Atlas écrit : “Les jeunes vins de Tavel sont généralement roses, mais avec l’âge, ils ont tendance à prendre une teinte rose profonde avec des reflets dorés ou ambrés. Ils sont fruités et floraux, avec des notes et des arômes qui rappellent les baies rouges, les fruits à noyau et parfois des nuances subtiles d’amande. En vieillissant, ils présenteront généralement des notes plus complexes de fruits mûrs, d’amandes grillées et d’épices.”
Si vous aimez le vin rouge, California Winery Advisory dit que celui-ci est pour vous : “Nous considérons le Tavel comme le ‘rosé pour les amateurs de vin rouge’. Bien que Tavel ne produise que des vins rosés, les vins ont tendance à avoir une couleur riche ; les tons de cerise concentrés contrastent nettement avec les rosés délicats de Provence produits juste à côté. Les rosés de Tavel ont une saveur et une texture caractéristiques ‘charnues’ ainsi qu’une qualité terreuse qui les rend brillants avec les plats de champignons et de gibier.”
5. Yes Way
The Pioneer Woman s’enthousiasme pour cette bouteille pour toutes les occasions. “Que ce soit surf and turf, une pizza ou un barbecue entre amis, ce mélange à base de Grenache est un vin facile à boire qui est parfait pour l’été. Et en plus, il est super abordable !”
“Ce n’est que naturel que les Français aient un terme pour désigner des vins faciles à boire, du genre ‘encore un verre’. Ils les appellent glou-glou, et si vous souhaitez en faire l’expérience par vous-même, élargissez votre vocabulaire avec ce rosé amusant, provenant tout droit de France”, s’enthousiasme Town and Country.
Selon The New York Post, “Yes Way Wines a pris cette expression de base et l’a emmenée jusqu’au magasin d’alcools. Maintenant disponible sur Drizly dans une variété de types et de formats, choisissez votre préféré pour correspondre à l’occasion, que ce soit en tant que cadeau d’hôtesse lors d’une réunion ou en tant qu’accord parfait pour une soirée pizza.”
Mieux encore ? Il est également disponible en canette !
Sources
- The Spruce Eats
- Good Housekeeping
- California Winery Advisor
- Taste Atlas
- New York Post
- Town and Country
- Liquor.com
- The Pioneer Woman
- Oprah Daily
- Vine Pair
