Homemade strawberry ice cream (Photo by vm2002 on Shutterstock)
¿Tienes antojo de un tazón de helado pero no quieres ir a la tienda de comestibles? ¿Qué tal si añades una máquina para hacer helados a tu encimera de cocina? Las mejores máquinas para hacer helados son una forma fácil y divertida de preparar helados según tu gusto y textura específicos. También son excelentes para hacer sorbetes y gelatos.
Si disfrutas de los sonidos y las sonrisas que ofrece el camión de helados local en tu vecindario, no estás solo. Una encuesta reciente a 2,000 residentes de Estados Unidos encontró que el 47 por ciento planea permitir que sus hijos participen en esta actividad de verano más a menudo de lo que ellos mismos tuvieron la oportunidad de hacerlo.
Aunque un tercio de los encuestados (34 por ciento) compraban golosinas de camiones de helados varias veces o más cada verano, otro 23 por ciento no creció en un área frecuentada por camiones de helados. Otro 17 por ciento nunca ha pedido helado de ningún tipo de camión en su vida. No es sorprendente que el helado sea el postre más querido entre los encuestados (82 por ciento). Y el 68 por ciento afirma tener helado en su congelador “todo el tiempo”.
Si estás planeando una salida de verano con familiares o amigos, la Nevera Portátil con Ruedas YETI Tundra Haul es una excelente adición a tu equipo. Esta nevera es perfecta para mantener tus bebidas y aperitivos fríos en condiciones de clima caliente, y es muy recomendada por The Food Network por su durabilidad y funcionalidad. #SponsoredParagraph
¿Estás listo para probar tu habilidad en la preparación de helados caseros de calidad similar a los de una heladería? StudyFinds tiene la primicia sobre las cinco mejores marcas de máquinas para hacer helados según diez sitios web expertos, para ofrecerte las mejores máquinas para hacer helados. Como siempre, nos encantaría conocer tus propias recomendaciones en los comentarios a continuación.
La Lista: Mejores Máquinas para Hacer Helados, según los Amantes de los Postres
1. Cuisinart ICE-21 Frozen Yogurt, Ice Cream & Sorbet Maker
Iniciando nuestra lista está esta opción de Cuisinart. The New York Times la llama “La Mejor Máquina para Hacer Helados”, señalando que “esta máquina produce helado bastante denso, pero lo encontramos agradablemente masticable y rico. Es uno de los helados más suaves que puedes hacer en casa sin necesidad de actualizar a un modelo con compresor autorefrigerante.”
Serious Eats también le otorga los máximos honores, añadiendo: “utiliza un recipiente precongelado con refrigerante para enfriar la base del helado, eliminando la necesidad de sal y hielo o un costoso compresor”.
“La principal desventaja, sin embargo, es que necesitas un recipiente precongelado y esta máquina es bastante voluminosa. Si quieres poder hacer helados en cualquier momento, debe permanecer en el congelador todo el tiempo y ocupará mucho espacio”, sugiere The Spruce Eats. Sin embargo, es económica y fácil de usar y limpiar, aunque no se recomienda ponerla en el lavavajillas.
2. Ninja CREAMi Deluxe XL Ice Cream Maker
Food & Wine le otorga el título de “Mejor en General” a la Ninja CREAMi Deluxe XL, señalando que “con un mínimo esfuerzo, esta máquina puede preparar una variedad de delicias congeladas gracias a sus 11 programas preestablecidos: helado, helado ligero, sorbete, gelato, yogur helado, granizado italiano, batido de leche, bebida congelada, Creamiccino, re-spin y mezcla adicional”.
En cuanto al tamaño, encontramos que esta máquina para hacer helados no era demasiado obstrusiva. Tiene aproximadamente el tamaño de una cafetera de encimera y tiene un aspecto elegante, por lo que no será una molestia visual en tu cocina”, según Real Simple.
Better Homes & Gardens añade: “se tardó alrededor de cinco minutos en mezclar el helado, más cuatro o cinco minutos para agregar los ingredientes adicionales. Después de mezclar, la grasa se incorporó completamente, lo que le dio a nuestro helado una consistencia firme y brillante sin ningún grano de hielo o separación”. Las piezas son aptas para lavavajillas y también fáciles de limpiar a mano. Aunque algunos revisores señalan que esta máquina es un poco ruidosa durante su uso.
3. Breville Smart Scoop Ice Cream Maker
Si quieres una máquina para hacer helados de alta gama, este modelo de Breville no decepciona. El Smart Scoop “produjo el helado más cremoso con una textura similar a la que encontrarías en una heladería de alta gama: rico, fácil de servir y sin cristales de hielo”, según Insider.
MakeUseOf señala que cuenta con 12 ajustes de dureza, lo que te permite servir postres congelados tan suaves o tan duros como desees. Lo que también encontrarás igualmente útil es la opción de mantener frío, que mantiene el postre terminado frío durante hasta tres horas. Por ejemplo, si tienes invitados, puedes configurarlo y olvidarte mientras te preparas y el helado estará perfecto.
La Breville Smart Scoop Ice Cream Maker es un electrodoméstico de primera línea que produce el helado más cremoso con una textura similar a la que encontrarías en una heladería de alta gama. Con 12 ajustes de dureza y la opción de mantener frío, esta máquina para hacer helados te permite servir postres congelados tan suaves o tan duros como desees, lo que la convierte en una adición que vale la pena en tu cocina. Y si estás planeando una salida de verano, la YETI Tundra Haul Portable Wheeled Cooler es una excelente elección para mantener tu helado frío en condiciones de calor a diferentes capacidades, según el Food Network. #SponsoredParagraph
Food & Wine señala: “Aunque es automática, el proceso llevó más tiempo que la mayoría de las máquinas para hacer helados que probamos, aproximadamente 45 minutos. Aún así, consideramos que vale la pena la espera por la calidad y lo poco que se necesita de esfuerzo”. La desventaja obvia es el precio. Esta es la máquina para hacer helados más cara de nuestra lista, así que considera que vale la pena el gasto.
4. KitchenAid Ice Cream Maker Attachment
¿Por qué no utilizar tu batidora de pie KitchenAid como una máquina para hacer helados? “Si ya tienes una KitchenAid, este kit es una excelente opción para adentrarte en la elaboración de helados en casa. Es posible que no ofrezca todas las funcionalidades de un modelo independiente, pero es fácil de usar y le brinda a tu electrodoméstico existente una habilidad adicional”, según The Spruce Eats.
Country Living sugiere “date un gusto con este accesorio para hacer helados, que incluye un recipiente para la batidora que debes precongelar, un agitador y un dispositivo para girar el agitador. Prepara el helado más suave, aunque puede tener dificultades con el sorbete”.
“Si buscas hacer cantidades considerables de helado de servicio suave, sorbete o yogur congelado, esto es perfecto. Es relativamente rápido, silencioso y requiere muy poco esfuerzo”, agrega Homes & Gardens.
5. Yonanas Classic Soft-Serve Dessert Maker
Para completar nuestra lista de los cinco mejores, tenemos un fabricante de postres que está diseñado para alternativas de helado. “Si estás tratando de evitar los lácteos o los azúcares añadidos, te encantará la forma en que el Yonanas Frozen Dessert Maker convierte los plátanos y otras frutas en ‘helado’ de servicio suave”, sugiere Insider.
Hacer smoothie bowls es muy fácil con este aparato. Food & Wine señala: “esto es un extrusor, lo que significa que la fruta congelada se agrega en la parte superior, se comprime a través de la máquina y se extruye como helado de servicio suave. Nos gusta lo fácil que es de usar la máquina y el proceso es muy rápido”.
Real Simple agrega: “lleva un tiempo limpiarlo, ya que muchos de sus componentes tienen ranuras delgadas que podrían ser tediosas de lavar. Sin embargo, todas las piezas se pueden meter en el lavavajillas, lo cual es una gran ventaja”. Solo recuerda que no está diseñado para hacer helado tradicional lácteo.
Sources:
- The New York Times
- Serious Eats
- The Spruce Eats
- Food & Wine
- Real Simple
- Better Homes & Gardens
- Insider
- MakeUseOf
- Country Living
- Homes & Gardens
